來源:博禾知道
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糖尿病患者可以適量食用葡萄和提子,但需注意控制攝入量并監(jiān)測(cè)血糖反應(yīng)。葡萄和提子含糖量較高,可能影響血糖波動(dòng),建議選擇低糖水果如草莓、藍(lán)莓等替代。
1、含糖量影響葡萄和提子的碳水化合物含量約為每100克15-20克,食用后可能引起血糖快速上升,建議單次攝入不超過10-15顆。
2、升糖指數(shù)差異提子的升糖指數(shù)比葡萄略低,但兩者均屬于中高升糖指數(shù)水果,食用時(shí)建議搭配蛋白質(zhì)食物延緩糖分吸收。
3、品種選擇紫黑色葡萄含更多抗氧化物質(zhì),但糖分差異不大。無籽品種糖分濃度通常高于有籽品種,需特別注意分量控制。
4、進(jìn)食時(shí)機(jī)建議在兩餐之間血糖較低時(shí)食用,避免與主食同食。食用后2小時(shí)應(yīng)檢測(cè)血糖,觀察個(gè)體耐受情況。
糖尿病患者日常可選擇西藍(lán)花、黃瓜等低糖蔬菜作為加餐,必要時(shí)可遵醫(yī)囑使用阿卡波糖、二甲雙胍等降糖藥物控制血糖。
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