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胰腺炎恢復(fù)期忌口忌哪些食物

患者:女,61歲

病情描述:
胰腺炎恢復(fù)期忌口忌哪些食物
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黃玉紅 主任醫(yī)師 去掛號
中國醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科

胰腺炎恢復(fù)期需忌口高脂食物、辛辣刺激食物、酒精類飲品、高糖食物等,避免加重胰腺負(fù)擔(dān)。

1、高脂食物

油炸食品、肥肉、動物內(nèi)臟等高脂肪食物會刺激胰腺分泌胰酶,可能誘發(fā)炎癥復(fù)發(fā)。

2、辛辣刺激食物

辣椒、芥末、濃茶咖啡等辛辣刺激性食物可能造成胃腸黏膜損傷,影響消化功能恢復(fù)。

3、酒精類飲品

酒精可直接損傷胰腺細(xì)胞,抑制胰腺功能恢復(fù),任何含酒精的飲料都應(yīng)嚴(yán)格禁止。

4、高糖食物

蛋糕、糖果等高糖食物可能引起血糖波動,增加胰腺代謝負(fù)擔(dān),不利于炎癥消退。

恢復(fù)期建議選擇低脂易消化的食物,少量多餐,烹飪方式以蒸煮燉為主,同時(shí)定期復(fù)查胰腺功能。

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