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中藥能泡上十二小時(shí)在熬嗎

患者:女,36歲

病情描述:
中藥能泡上十二小時(shí)在熬嗎
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陳秀杉 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

中藥浸泡時(shí)間過長可能導(dǎo)致有效成分流失或變質(zhì),一般建議浸泡30分鐘至1小時(shí)。

1、有效成分流失

部分水溶性成分長時(shí)間浸泡會(huì)溶解于水中,煎煮時(shí)反而無法充分釋放,影響藥效。常見易流失成分包括苷類、多糖等。

2、微生物滋生

夏季高溫環(huán)境下,浸泡12小時(shí)可能引發(fā)藥材霉變或細(xì)菌繁殖,導(dǎo)致藥液變質(zhì)。根莖類藥材尤為明顯。

3、藥性改變

某些含揮發(fā)性成分的藥材如薄荷、紫蘇,長時(shí)間浸泡會(huì)使芳香物質(zhì)揮發(fā),降低解表功效。

4、器具影響

金屬容器長時(shí)間浸泡可能引發(fā)化學(xué)反應(yīng),陶瓷或砂鍋更適宜,但仍需控制浸泡時(shí)間。

特殊藥材如礦物類需遵醫(yī)囑處理,煎藥前建議用冷水快速?zèng)_洗去除浮塵即可。

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