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杏鮑菇怎么吃

患者：男，60歲

病情描述:
杏鮑菇怎么吃
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

若出現(xiàn)胃腸功能較弱或需補(bǔ)充膳食纖維的情況，可以適量吃清炒杏鮑菇、杏鮑菇燉雞湯、涼拌手撕杏鮑菇、杏鮑菇炒牛肉等食物，也可以遵醫(yī)囑吃雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊、枯草桿菌二聯(lián)活菌顆粒、酪酸梭菌活菌片等藥物。建議及時(shí)就醫(yī)，積極配合醫(yī)生治療，在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用合適的藥物，并做好飲食調(diào)理。

一、食物

1. 清炒杏鮑菇

杏鮑菇切片后清炒，可保留其鮮嫩口感與膳食纖維，適合胃腸功能較弱者食用。

2. 杏鮑菇燉雞湯

杏鮑菇與雞肉同燉，能提升湯品鮮味并補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白，適合術(shù)后恢復(fù)期食用。

3. 涼拌手撕杏鮑菇

焯水后撕成條涼拌，口感爽脆且熱量低，適合需控制體重人群。

4. 杏鮑菇炒牛肉

杏鮑菇與牛肉搭配可促進(jìn)鐵吸收，適合貧血患者適量食用。

二、藥物

1. 雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊

用于調(diào)節(jié)腸道菌群失衡，改善杏鮑菇食用不當(dāng)導(dǎo)致的腹脹癥狀。

2. 枯草桿菌二聯(lián)活菌顆粒

適用于兒童因杏鮑菇消化不良引起的腹瀉，需家長(zhǎng)遵醫(yī)囑給藥。

3. 酪酸梭菌活菌片

針對(duì)慢性腸炎患者食用杏鮑菇后可能出現(xiàn)的不適癥狀進(jìn)行腸道修復(fù)。

杏鮑菇需徹底烹飪熟透后食用，過(guò)敏體質(zhì)者首次嘗試應(yīng)少量進(jìn)食，出現(xiàn)皮疹或胃腸不適需立即停用并就醫(yī)。

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