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松茸的功效有什么

患者:男,38歲

病情描述:
松茸的功效有什么
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

松茸具有增強(qiáng)免疫力、調(diào)節(jié)血脂、抗氧化和抗腫瘤等功效。松茸富含多種活性成分,主要有松茸多糖、三萜類化合物、膳食纖維和微量元素等。

1、增強(qiáng)免疫力

松茸多糖能激活巨噬細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞,提升機(jī)體免疫應(yīng)答能力,有助于預(yù)防呼吸道感染。

2、調(diào)節(jié)血脂

三萜類化合物可抑制膽固醇合成酶活性,降低低密度脂蛋白水平,對動(dòng)脈粥樣硬化有改善作用。

3、抗氧化

松茸含有的麥角硫因能清除自由基,減輕氧化應(yīng)激損傷,延緩皮膚和器官衰老進(jìn)程。

4、抗腫瘤

松茸多糖通過調(diào)節(jié)腫瘤微環(huán)境和誘導(dǎo)癌細(xì)胞凋亡,對乳腺癌、胃癌等具有一定抑制作用。

建議選擇新鮮松茸燉湯或清炒,每周食用2-3次為宜,過敏體質(zhì)者需謹(jǐn)慎食用,出現(xiàn)不適及時(shí)停用。

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