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酸奶的功效作用與吃法

患者：男，59歲

病情描述:
酸奶的功效作用與吃法
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

酸奶具有促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力、調(diào)節(jié)腸道菌群、補(bǔ)充鈣質(zhì)等功效作用，可以適量直接食用、搭配水果、制作沙拉或作為烘焙原料。

1、促進(jìn)消化

酸奶含有益生菌，有助于維持腸道菌群平衡，改善消化不良癥狀，適合餐后食用。

2、增強(qiáng)免疫

酸奶中的活性乳酸菌能夠刺激免疫系統(tǒng)，提高機(jī)體抵抗力，建議每日適量飲用。

3、調(diào)節(jié)腸道

酸奶中的益生菌有助于抑制有害菌生長(zhǎng)，改善便秘或腹瀉等腸道問(wèn)題。

4、補(bǔ)鈣健骨

酸奶富含鈣質(zhì)和維生素D，有助于骨骼健康，特別適合兒童和老年人食用。

選擇無(wú)糖或低糖酸奶更健康，乳糖不耐受者可選擇無(wú)乳糖酸奶，開封后需冷藏并在保質(zhì)期內(nèi)食用完畢。

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