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胃糜爛能吃核桃嗎

患者：女，40歲

病情描述:
胃糜爛能吃核桃嗎
共1個(gè)回答
陳秀杉 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

胃糜爛患者可以適量吃核桃，核桃富含不飽和脂肪酸和膳食纖維，有助于胃腸黏膜修復(fù)，但需避免過(guò)量食用加重消化負(fù)擔(dān)。建議選擇原味核桃，避免糖漬或鹽焗加工品，同時(shí)可遵醫(yī)囑使用鋁碳酸鎂、瑞巴派特、硫糖鋁等胃黏膜保護(hù)劑。

1、適量食用

核桃含有的健康脂肪和維生素E對(duì)黏膜修復(fù)有幫助，每日建議攝入10-15克，過(guò)量可能因高脂含量延緩胃排空。

2、加工方式

優(yōu)先選擇未經(jīng)過(guò)度烘焙的原味核桃，高溫深加工會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)成分，糖鹽添加劑可能刺激胃酸分泌。

3、食用時(shí)機(jī)

避免空腹食用，建議在兩餐之間搭配主食，研磨成粉加入粥類更利于消化吸收。

4、替代選擇

急性發(fā)作期可選擇核桃油烹調(diào)，或改用南瓜子、松子等低脂堅(jiān)果，減少機(jī)械性刺激風(fēng)險(xiǎn)。

胃糜爛患者需保持細(xì)軟飲食，避免辛辣刺激食物，癥狀持續(xù)或加重時(shí)應(yīng)及時(shí)復(fù)查胃鏡調(diào)整治療方案。

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