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山核桃好處和功效

患者:男,61歲

病情描述:
山核桃好處和功效
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

山核桃富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸及多種微量元素,主要功效有健腦益智、保護(hù)心血管、抗氧化、改善腸道健康。

1、健腦益智

山核桃含有豐富的不飽和脂肪酸和磷脂,有助于促進(jìn)大腦神經(jīng)發(fā)育,增強(qiáng)記憶力,適合學(xué)生及腦力工作者適量食用。

2、保護(hù)心血管

其中的ω-3脂肪酸可降低血液黏稠度,減少動脈粥樣硬化風(fēng)險,對預(yù)防高血壓、冠心病有一定輔助作用。

3、抗氧化

維生素E和多酚類物質(zhì)能清除自由基,延緩細(xì)胞衰老,長期適量食用有助于提升皮膚彈性和免疫力。

4、改善腸道

膳食纖維含量較高,可促進(jìn)腸道蠕動,調(diào)節(jié)腸道菌群平衡,緩解便秘癥狀。

建議每日食用量控制在20-30克,避免過量攝入導(dǎo)致胃腸不適,過敏體質(zhì)者需謹(jǐn)慎嘗試。

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