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蘋(píng)果碳水高為什么還減肥

患者:男,45歲

病情描述:
蘋(píng)果碳水高為什么還減肥
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陳秀杉 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

蘋(píng)果碳水含量較高但仍有助于減肥,主要與膳食纖維延緩吸收、低熱量密度、促進(jìn)代謝、替代高糖零食等因素有關(guān)。

1、膳食纖維延緩吸收

蘋(píng)果富含果膠等膳食纖維,可延緩碳水化合物分解為葡萄糖的速度,避免血糖驟升驟降,減少脂肪囤積概率。

2、低熱量密度

每100克蘋(píng)果僅含約52千卡熱量,水分占比超過(guò)85%,同等體積下熱量遠(yuǎn)低于精制碳水類(lèi)食物。

3、促進(jìn)代謝

蘋(píng)果多酚類(lèi)物質(zhì)能激活棕色脂肪組織,提升基礎(chǔ)代謝率,幫助消耗更多熱量。

4、替代高糖零食

用蘋(píng)果代替餅干、蛋糕等高糖零食,可顯著減少每日總熱量攝入,形成熱量缺口。

建議選擇帶皮食用以保留更多膳食纖維,每日1-2個(gè)為宜,需配合均衡飲食和運(yùn)動(dòng)才能達(dá)到最佳減重效果。

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