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李斯特菌冰箱清洗

患者：女，42歲

病情描述:
李斯特菌冰箱清洗
共1個(gè)回答
馬偉 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 全科

李斯特菌感染可能由食用被污染的冷藏食品、冰箱清潔不當(dāng)、免疫力低下、孕婦或新生兒易感等因素引起，可通過高溫殺菌、規(guī)范清潔冰箱、避免生冷食物交叉污染、及時(shí)就醫(yī)等方式預(yù)防。

1、食品污染：

食用被李斯特菌污染的冷藏肉類、乳制品或即食食品是主要感染途徑。建議徹底加熱食物至75攝氏度以上，避免食用未經(jīng)巴氏消毒的奶制品。

2、清潔不當(dāng)：

冰箱隔板、密封條等潮濕環(huán)境易滋生李斯特菌。需每月用含氯消毒劑徹底擦洗冰箱內(nèi)部，生熟食品分開放置。

3、免疫力低下：

老年人、慢性病患者等群體更易感染。出現(xiàn)發(fā)熱、肌肉疼痛等癥狀時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，醫(yī)生可能使用氨芐西林、復(fù)方新諾明等抗生素治療。

4、特殊人群：

孕婦感染可能導(dǎo)致流產(chǎn)或新生兒敗血癥。孕期應(yīng)避免食用軟質(zhì)奶酪、煙熏海鮮等高風(fēng)險(xiǎn)食品，出現(xiàn)流感樣癥狀需立即就診。

定期清理冰箱積水，保持4攝氏度以下低溫儲(chǔ)存，生熟食分開存放可有效降低感染風(fēng)險(xiǎn)。

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