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蜜棗的功效作用與吃法

患者:女,58歲

病情描述:
蜜棗的功效作用與吃法
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

蜜棗具有補(bǔ)血養(yǎng)顏、潤肺止咳、健脾和胃、緩解便秘等功效,可適量直接食用或用于煲湯煮粥,建議每日食用不超過5顆,糖尿病患者慎食。

1、補(bǔ)血養(yǎng)顏

蜜棗富含鐵元素和維生素C,有助于改善缺鐵性貧血,促進(jìn)膠原蛋白合成。適合面色蒼白、經(jīng)期失血女性食用,可搭配桂圓、枸杞增強(qiáng)效果。

2、潤肺止咳

蜜棗能滋陰潤燥,緩解干咳無痰癥狀。秋季干燥或慢性支氣管炎患者可用蜜棗與銀耳、百合燉煮,痰多稀白者不宜過量食用。

3、健脾和胃

蜜棗所含環(huán)磷酸腺苷能調(diào)節(jié)胃腸功能,改善食欲不振。脾胃虛弱者建議與山藥、小米同煮,急性胃炎發(fā)作期應(yīng)暫停食用。

4、緩解便秘

蜜棗膳食纖維含量較高,能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。老年性便秘可搭配黑芝麻食用,腹瀉或腸易激綜合征患者需控制攝入量。

蜜棗含糖量較高,建議在兩餐之間食用,避免睡前食用引發(fā)齲齒,搭配陳皮泡水可減輕膩感,長期食用需注意口腔清潔。

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