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毛尖怎么喝功效最佳

患者:女,47歲

病情描述:
毛尖怎么喝功效最佳
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

毛尖茶最佳飲用方式為水溫80-85攝氏度沖泡3-5分鐘,主要功效成分保留與沖泡方式、飲用時(shí)間、儲(chǔ)存條件、體質(zhì)適配等因素相關(guān)。

1、沖泡方式

使用玻璃杯或瓷壺,每200毫升水投放3克茶葉,第一泡浸泡30秒后倒掉洗茶,第二泡開始飲用可最大限度保留茶多酚和氨基酸。

2、飲用時(shí)間

早餐后1小時(shí)或下午3-5點(diǎn)飲用,避免空腹?fàn)顟B(tài)。胃腸功能較弱者建議搭配少量茶點(diǎn),減少單寧酸對(duì)胃黏膜刺激。

3、儲(chǔ)存條件

密封冷藏保存不超過6個(gè)月,開封后需隔絕氧氣和異味。光照和高溫會(huì)導(dǎo)致兒茶素氧化,降低抗氧化功效。

4、體質(zhì)適配

體寒者宜搭配2片生姜同泡,高血壓患者每日不超過2杯。失眠人群應(yīng)避免午后飲用,咖啡堿敏感者建議選擇頭道淡茶。

每日飲用量控制在300-400毫升為宜,長期飲用需注意監(jiān)測血鐵水平,貧血患者建議餐后間隔1小時(shí)再飲用。

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