美日韩精品,国产高清亚洲,国产精品日本,国产亚洲精品仙踪林在线播放,殴美在线,亚洲日韩色综合视频,日韩色在线观看

豇豆的功效作用與吃法

患者:男,32歲

病情描述:
豇豆的功效作用與吃法
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

豇豆富含膳食纖維、優(yōu)質(zhì)蛋白和多種維生素礦物質(zhì),具有促進(jìn)消化、調(diào)節(jié)血糖、增強(qiáng)免疫力等功效,常見吃法有清炒、涼拌、燉煮或制成酸豆角。

1、促進(jìn)消化

豇豆中膳食纖維含量較高,有助于刺激胃腸蠕動(dòng),改善便秘癥狀。適合與木耳、胡蘿卜等富含膳食纖維的食材搭配食用。

2、調(diào)節(jié)血糖

豇豆的升糖指數(shù)較低,所含的植物蛋白和膳食纖維能延緩糖分吸收。建議糖尿病患者選擇清蒸或涼拌等低油烹調(diào)方式。

3、補(bǔ)充營養(yǎng)

豇豆含有維生素B族、維生素C以及鈣、鐵等礦物質(zhì),能幫助預(yù)防貧血。可與豬肝、菠菜等富含鐵元素的食物同食。

4、增強(qiáng)免疫

豇豆中的植物蛋白和抗氧化物質(zhì)有助于提升機(jī)體抵抗力。推薦與蘑菇、彩椒等富含多糖類物質(zhì)的食物搭配烹飪。

食用豇豆前需充分焯水去除皂苷,避免空腹大量進(jìn)食,腎功能不全者應(yīng)控制攝入量。建議每周食用2-3次,每次100-150克為宜。

相關(guān)推薦 健康資訊 精選問答

點(diǎn)擊查看更多>