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每天早上喝豆?jié){有什么壞處嗎

患者:女,64歲

病情描述:
每天早上喝豆?jié){有什么壞處嗎
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

每天早上適量喝豆?jié){對(duì)健康有益,過(guò)量飲用可能引起胃腸不適、營(yíng)養(yǎng)失衡、甲狀腺功能干擾及過(guò)敏反應(yīng)。

1、胃腸不適

豆?jié){含較多低聚糖和膳食纖維,過(guò)量可能引發(fā)腹脹、腹瀉,胃腸功能較弱者建議分次少量飲用。

2、營(yíng)養(yǎng)失衡

長(zhǎng)期單一飲用豆?jié){可能影響蛋白質(zhì)多樣性攝入,建議搭配雞蛋、全谷物等食物保證營(yíng)養(yǎng)均衡。

3、甲狀腺干擾

大豆異黃酮可能干擾碘吸收,甲狀腺疾病患者需控制攝入量,避免影響激素合成。

4、過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)

部分人群對(duì)大豆蛋白過(guò)敏,飲用后可能出現(xiàn)皮疹、呼吸困難等癥狀,過(guò)敏體質(zhì)者應(yīng)謹(jǐn)慎嘗試。

建議每日豆?jié){飲用量不超過(guò)400毫升,搭配多樣化飲食,出現(xiàn)持續(xù)不適需及時(shí)就醫(yī)評(píng)估。

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