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桂圓泡酒的功效與作用

患者:女,41歲

病情描述:
桂圓泡酒的功效與作用
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

桂圓泡酒具有補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神、緩解疲勞等功效,適合氣血不足、失眠健忘的人群適量飲用。

1、補(bǔ)益心脾

桂圓肉性溫味甘,歸心脾經(jīng),泡酒后能增強(qiáng)其溫補(bǔ)作用,改善心脾兩虛引起的面色萎黃、食欲不振??纱钆潼h參、黃芪等藥材增強(qiáng)效果。

2、養(yǎng)血安神

桂圓含豐富鐵元素及多種氨基酸,有助于促進(jìn)血紅蛋白合成,緩解血虛引起的失眠多夢(mèng)。建議睡前飲用20毫升左右。

3、緩解疲勞

酒精萃取桂圓中的糖類和多酚類物質(zhì),能快速補(bǔ)充能量,改善運(yùn)動(dòng)后肌肉酸痛。但需控制每日攝入量不超過50毫升。

4、抗氧化

桂圓中的鞣質(zhì)、維生素C等成分經(jīng)酒浸后更易吸收,可清除自由基,延緩皮膚衰老。建議選擇40度左右純糧酒浸泡。

飲用桂圓酒期間應(yīng)避免辛辣刺激食物,糖尿病患者及酒精過敏者禁用,長(zhǎng)期飲用需監(jiān)測(cè)肝功能。

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