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感冒蔥白水怎么煮

患者:女,36歲

病情描述:
感冒蔥白水怎么煮
共1個回答
陳秀杉 副主任醫(yī)師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

感冒時可以用蔥白煮水飲用,蔥白水主要通過蔥白發(fā)汗解表的作用緩解感冒癥狀,制作方法主要有選擇新鮮蔥白、控制水量、煮沸時間、搭配食材等。

1、選擇蔥白

選取新鮮大蔥靠近根部的白色部分,長度約5厘米,保留根須效果更佳,避免使用發(fā)黃或干枯的蔥白。

2、控制水量

每次使用3-5段蔥白,加入500毫升清水,水量過多會稀釋有效成分,過少則可能產(chǎn)生刺激性氣味。

3、煮沸時間

大火煮沸后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煎煮5-8分鐘,時間過短有效成分未充分溶出,過長會導(dǎo)致?lián)]發(fā)性成分流失。

4、搭配食材

可加入3-5片生姜增強發(fā)汗效果,或少量紅糖改善口感,但糖尿病患應(yīng)避免加糖。

蔥白水適合風寒型感冒初期飲用,若出現(xiàn)高熱、黃痰等風熱癥狀或癥狀持續(xù)不緩解應(yīng)及時就醫(yī),飲用后注意保暖避風。

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