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枸杞怎么吃補(bǔ)腎

患者:男,26歲

病情描述:
枸杞怎么吃補(bǔ)腎
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

枸杞可通過直接嚼服、泡水飲用、搭配粥類食用、燉湯添加等方式補(bǔ)腎。枸杞具有滋補(bǔ)肝腎的功效,適合腎虛引起的腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦5劝Y狀。

1、直接嚼服

每日取10-15粒干枸杞洗凈后直接咀嚼,可充分吸收多糖類物質(zhì)和甜菜堿成分,適合日常腎氣不足者。

2、泡水飲用

用60℃溫水浸泡20粒枸杞10分鐘,水中溶解的枸杞多糖和類胡蘿卜素有助于改善腎陽虛導(dǎo)致的畏寒癥狀。

3、搭配粥類

煮粥時(shí)加入20克枸杞與黑米同熬,枸杞中的枸杞蛋白與谷物氨基酸協(xié)同作用,可緩解腎精虧虛引起的耳鳴。

4、燉湯添加

煲制羊肉湯或雞湯時(shí)放入30克枸杞,其脂溶性活性成分在湯中更易吸收,適合腎陽不足的夜尿頻多者。

建議選擇顏色暗紅、果肉飽滿的優(yōu)質(zhì)枸杞,避免與綠茶同服影響吸收,長期食用需監(jiān)測血糖水平,陰虛火旺者應(yīng)減量服用。

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