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河蟹的功效與營養(yǎng)

患者:男,28歲

病情描述:
河蟹的功效與營養(yǎng)
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

河蟹富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素B族、礦物質(zhì)鋅和硒等營養(yǎng)成分,有助于增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)傷口愈合及抗氧化。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白

河蟹蛋白質(zhì)含量高且易吸收,有助于維持肌肉組織和修復(fù)細(xì)胞損傷。

2、維生素B族

河蟹含有維生素B1、B2等,可幫助能量代謝和神經(jīng)系統(tǒng)功能調(diào)節(jié)。

3、礦物質(zhì)鋅

河蟹中鋅元素含量豐富,對男性生殖健康和兒童生長發(fā)育具有重要作用。

4、硒元素

河蟹富含硒,具有抗氧化特性,可幫助清除體內(nèi)自由基,延緩細(xì)胞衰老。

建議適量食用河蟹,過敏體質(zhì)或高尿酸血癥人群應(yīng)謹(jǐn)慎,烹飪時徹底加熱以避免寄生蟲風(fēng)險。

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