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吃蒜有什么好處

患者:女,60歲

病情描述:
吃蒜有什么好處
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

適量吃蒜有助于增強免疫力、調(diào)節(jié)血脂、抗菌消炎、促進消化等。大蒜含有大蒜素、硒等活性成分,對健康有多重益處。

1、增強免疫力

大蒜中的大蒜素能激活免疫細胞功能,幫助機體抵抗病原體侵襲,適合免疫力低下人群日常補充。

2、調(diào)節(jié)血脂

大蒜可抑制膽固醇合成,降低低密度脂蛋白水平,對高脂血癥患者具有輔助改善作用。

3、抗菌消炎

大蒜素對金黃色葡萄球菌等常見致病菌有抑制作用,能緩解輕度呼吸道或消化道炎癥。

4、促進消化

大蒜刺激胃液分泌,加速胃腸蠕動,改善功能性消化不良癥狀,但胃潰瘍患者應(yīng)慎食。

建議將生蒜搗碎后放置10分鐘再食用以保留活性成分,每日2-3瓣為宜,避免空腹大量攝入刺激胃腸黏膜。

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