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百香果的功效作用及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

患者：男，57歲

病情描述:
百香果的功效作用及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

百香果富含維生素C、膳食纖維及抗氧化物質(zhì)，具有促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫、改善睡眠等功效，其種子中的多酚類化合物有助于抗炎和心血管保護(hù)。

1、促進(jìn)消化

百香果含有豐富膳食纖維，可刺激腸道蠕動(dòng)，緩解便秘。果肉中的天然酶類能幫助分解蛋白質(zhì)，適合胃腸功能較弱者食用。

2、增強(qiáng)免疫

每100克果肉含30毫克維生素C，是柑橘類水果的2倍，搭配維生素A和鐵元素，可提升白細(xì)胞活性，降低呼吸道感染概率。

3、抗氧化

果皮和籽中含白皮杉醇等黃酮類物質(zhì)，能清除自由基，延緩細(xì)胞衰老。體外實(shí)驗(yàn)顯示其抗氧化能力優(yōu)于藍(lán)莓。

4、調(diào)節(jié)神經(jīng)

果實(shí)中的哈曼生物堿可通過(guò)調(diào)節(jié)γ-氨基丁酸受體，改善焦慮和失眠癥狀。建議睡前2小時(shí)食用半個(gè)果實(shí)連籽咀嚼。

新鮮百香果建議每日攝入不超過(guò)3個(gè)，胃酸過(guò)多者應(yīng)避免空腹食用。果殼可曬干后泡水，發(fā)揮抗炎功效。

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