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吃龍蝦有什么功效

患者:女,61歲

病情描述:
吃龍蝦有什么功效
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

適量食用龍蝦可補充優(yōu)質(zhì)蛋白、鋅、硒等營養(yǎng)素,有助于增強免疫力和抗氧化,但需注意過敏風險及高嘌呤含量。

一、優(yōu)質(zhì)蛋白

龍蝦富含易吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白,每100克含約20克蛋白質(zhì),有助于肌肉合成和組織修復。

二、礦物質(zhì)補充

龍蝦是鋅和硒的良好來源,鋅參與免疫功能,硒具有抗氧化作用,對甲狀腺健康有益。

三、低脂高營養(yǎng)

龍蝦脂肪含量低于紅肉,同時提供維生素B12和歐米伽3脂肪酸,有助于神經(jīng)系統(tǒng)健康。

四、注意事項

痛風患者需控制攝入量,過敏體質(zhì)者應謹慎嘗試,烹飪時建議清蒸避免高油鹽做法。

建議搭配蔬菜水果均衡食用,避免與啤酒同食,特殊健康狀況者需咨詢營養(yǎng)師建議。

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