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枸杞小米粥的功效與作用

患者:男,52歲

病情描述:
枸杞小米粥的功效與作用
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

枸杞小米粥具有補(bǔ)益肝腎、健脾養(yǎng)胃、滋陰明目、增強(qiáng)免疫等功效,適合體質(zhì)虛弱、用眼過(guò)度及術(shù)后恢復(fù)人群食用。

1、補(bǔ)益肝腎

枸杞含枸杞多糖和甜菜堿,有助于改善肝腎陰虛引起的腰膝酸軟。搭配小米中色氨酸可協(xié)同調(diào)節(jié)代謝功能。

2、健脾養(yǎng)胃

小米所含B族維生素和膳食纖維能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),緩解消化不良。枸杞的活性成分可減少胃黏膜損傷。

3、滋陰明目

枸杞富含玉米黃質(zhì)和β-胡蘿卜素,能緩解視疲勞。小米中的鋅元素可輔助維持視網(wǎng)膜正常功能。

4、增強(qiáng)免疫

枸杞多糖具有免疫調(diào)節(jié)作用,小米蛋白含必需氨基酸,兩者結(jié)合可提升機(jī)體抗病能力。

建議選擇新鮮無(wú)硫熏枸杞與當(dāng)季小米同煮,每周食用3-4次為宜。糖尿病患者需控制攝入量,過(guò)敏體質(zhì)者初次少量嘗試。

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