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女性糖蒜的功效與作用

患者:女,49歲

病情描述:
女性糖蒜的功效與作用
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

女性適量食用糖蒜有助于抗氧化、調(diào)節(jié)血脂、增強(qiáng)免疫力及促進(jìn)消化,糖蒜中的大蒜素和硫化物是主要活性成分。

1、抗氧化

糖蒜含有的多酚類物質(zhì)和大蒜素能清除自由基,延緩細(xì)胞氧化損傷,對皮膚衰老有一定改善作用。

2、調(diào)節(jié)血脂

大蒜中的烯丙基硫化物可抑制膽固醇合成,輔助降低低密度脂蛋白水平,減少動脈粥樣硬化風(fēng)險。

3、增強(qiáng)免疫

糖蒜中的硫代亞磺酸酯具有廣譜抗菌作用,能激活巨噬細(xì)胞功能,提升呼吸道和腸道防御能力。

4、促進(jìn)消化

大蒜素刺激胃液分泌,幫助分解蛋白質(zhì),緩解餐后腹脹,但胃潰瘍患者需控制攝入量。

糖蒜作為佐餐食品建議每日食用3-5瓣,避免空腹食用,糖尿病患者應(yīng)注意控制糖分?jǐn)z入。

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