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脂肪肝可以吃皮凍

患者：女，49歲

病情描述:
脂肪肝可以吃皮凍
共1個(gè)回答
董兆如 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 肝膽外科

脂肪肝患者可以適量吃皮凍。皮凍主要由膠原蛋白構(gòu)成，脂肪含量較低，但需注意控制食用量，避免過(guò)量攝入影響肝臟代謝。

1、適量食用

皮凍蛋白質(zhì)含量較高，脂肪含量較低，適量食用可為脂肪肝患者提供營(yíng)養(yǎng)，但需避免過(guò)量，以免增加肝臟負(fù)擔(dān)。

2、低脂飲食

脂肪肝患者應(yīng)以低脂飲食為主，皮凍雖脂肪含量低，但仍需搭配其他低脂食物，如蔬菜水果、優(yōu)質(zhì)蛋白等。

3、避免添加劑

市售皮凍可能含有添加劑或高鹽成分，脂肪肝患者應(yīng)選擇自制或無(wú)添加的皮凍，減少對(duì)肝臟的額外負(fù)擔(dān)。

4、均衡搭配

食用皮凍時(shí)建議搭配富含膳食纖維的食物，如燕麥、糙米等，有助于促進(jìn)代謝，減輕肝臟壓力。

脂肪肝患者飲食需以清淡、均衡為主，避免高脂高糖食物，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)有助于改善肝臟健康，建議定期復(fù)查肝功能。

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