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糖尿病能吃稀飯嗎

患者：男，46歲

病情描述:
糖尿病能吃稀飯嗎
共1個回答
畢葉 副主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科

糖尿病患者可以適量吃稀飯，但需注意控制攝入量和搭配其他食物。稀飯升糖指數(shù)較高，容易導致血糖快速上升，建議搭配優(yōu)質(zhì)蛋白、膳食纖維等食物減緩吸收。

1、升糖影響

稀飯因糊化程度高，消化吸收快，可能導致餐后血糖波動。建議選擇糙米、雜糧等低升糖指數(shù)食材煮制。

2、搭配原則

食用時可搭配雞蛋、瘦肉等優(yōu)質(zhì)蛋白，或西藍花、菠菜等富含膳食纖維的蔬菜，幫助延緩糖分吸收。

3、進食方式

避免空腹單獨食用稀飯，建議先吃蔬菜再吃稀飯，控制每餐主食總量不超過一小碗。

4、監(jiān)測調(diào)整

進食后2小時監(jiān)測血糖，若波動明顯應減少稀飯攝入頻次，或改用燕麥粥等替代品。

糖尿病患者需在醫(yī)生指導下制定個體化飲食方案，定期監(jiān)測血糖變化，必要時調(diào)整降糖藥物劑量。

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