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糖尿病能吃淀粉嗎

患者:男,35歲

病情描述:
糖尿病能吃淀粉嗎
共1個回答
劉福強 副主任醫(yī)師 去掛號
山東大學齊魯醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科

糖尿病患者可以適量食用淀粉類食物,但需選擇低升糖指數(shù)的品種并控制總量,如糙米、燕麥、紅薯、全麥面包等,也可遵醫(yī)囑使用阿卡波糖、二甲雙胍胰島素等藥物調(diào)節(jié)血糖。建議通過血糖監(jiān)測調(diào)整飲食結構,避免精制淀粉攝入過量。

一、食物

1. 糙米

糙米保留胚芽和麩皮,膳食纖維含量高,升糖速度慢于白米,適合替代部分主食。

2. 燕麥

燕麥富含β-葡聚糖,可延緩碳水化合物吸收,建議選擇未加工的鋼切燕麥。

3. 紅薯

紅薯含抗性淀粉和維生素A,蒸煮后冷卻食用可進一步降低升糖負荷。

4. 全麥面包

全麥制品比白面包升糖指數(shù)低,需注意選擇無添加糖的真全麥產(chǎn)品。

二、藥物

1. 阿卡波糖

α-糖苷酶抑制劑類降糖藥,通過延緩淀粉分解減少餐后血糖波動。

2. 二甲雙胍

改善胰島素敏感性,減少肝臟糖異生,適用于2型糖尿病基礎治療。

3. 胰島素

對于胰島功能衰竭患者,需外源性胰島素替代治療以控制血糖。

4. SGLT2抑制劑

達格列凈等藥物通過促進尿糖排泄降低血糖,兼具心血管保護作用。

建議將淀粉類食物分散在三餐中搭配蛋白質(zhì)和蔬菜食用,烹飪時避免過度糊化,定期檢測餐后血糖以評估個體耐受性。

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