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秋葵可以泡水喝嗎

患者:男,42歲

病情描述:
秋葵可以泡水喝嗎
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

秋葵可以泡水飲用,秋葵泡水有助于補(bǔ)充水分和膳食纖維,適合需要增加膳食纖維攝入或改善消化功能的人群飲用。

1、補(bǔ)充水分

秋葵泡水后釋放的黏液含有可溶性膳食纖維,能幫助腸道保持濕潤狀態(tài),緩解輕度便秘。

2、調(diào)節(jié)血糖

秋葵中的多糖成分可能延緩糖分吸收,適合血糖偏高者作為輔助飲品,但不可替代降糖藥物。

3、改善消化

秋葵黏液蛋白能保護(hù)胃黏膜,對(duì)慢性胃炎患者有一定緩解作用,建議空腹時(shí)少量飲用。

4、營養(yǎng)補(bǔ)充

秋葵水含維生素C和鉀元素,可作為電解質(zhì)補(bǔ)充來源,適合運(yùn)動(dòng)后飲用。

秋葵泡水宜選用新鮮嫩莢,洗凈切片后60℃溫水浸泡10分鐘,避免高溫破壞營養(yǎng)成分,胃腸敏感者應(yīng)控制飲用量。

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