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發(fā)燒可以吃雞腿嗎

患者：男，48歲

病情描述:
發(fā)燒可以吃雞腿嗎
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

發(fā)燒期間可以適量吃雞腿。雞腿富含優(yōu)質(zhì)蛋白有助于恢復(fù)，但需確保烹飪清淡易消化，避免油炸或辛辣調(diào)味，同時可搭配維生素C豐富的蔬菜水果增強(qiáng)免疫力。

1、營養(yǎng)支持

雞腿提供優(yōu)質(zhì)蛋白幫助修復(fù)組織，適合發(fā)燒時能量消耗增加的需求。建議選擇清蒸或水煮方式，避免加重胃腸負(fù)擔(dān)。

2、消化負(fù)擔(dān)

發(fā)燒可能伴隨消化功能減弱，需去除雞皮和可見脂肪。若出現(xiàn)惡心嘔吐癥狀應(yīng)暫停食用，改喝米粥等流食。

3、搭配原則

搭配西藍(lán)花、胡蘿卜等富含維生素的蔬菜，避免單獨高蛋白飲食。發(fā)燒期間每日肉類攝入量建議控制在100克以內(nèi)。

4、注意事項

合并扁桃體化膿或口腔潰瘍時，需將雞肉撕成細(xì)絲食用。對禽類過敏或存在腎病等特殊情況需咨詢醫(yī)生。

發(fā)燒期間除飲食調(diào)整外，需保證每日2000毫升飲水，監(jiān)測體溫變化，若持續(xù)高熱超過3天應(yīng)及時就醫(yī)。

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