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經常吃陳皮有什么好處和壞處

患者：男，41歲

病情描述:
經常吃陳皮有什么好處和壞處
共1個回答
王杰 主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

經常吃陳皮有助于消化和化痰，但過量可能刺激胃腸黏膜。

陳皮是曬干的柑橘皮，含有揮發(fā)油、黃酮類化合物等成分。適量食用可促進胃液分泌，幫助消化油膩食物，緩解腹脹。其揮發(fā)油還能稀釋痰液，改善咳嗽癥狀。陳皮中的橙皮苷等成分具有抗氧化作用，有助于減少自由基損傷。傳統(tǒng)醫(yī)學認為陳皮能理氣健脾，對脾胃虛弱引起的食欲不振有一定改善效果。

長期大量食用陳皮可能引起口干舌燥、咽喉不適。其辛溫特性對陰虛火旺體質者可能加重上火癥狀。胃腸功能較弱者空腹食用易引發(fā)胃痛或反酸。陳皮表面的農藥殘留或霉變風險需通過充分清洗和正規(guī)渠道購買來規(guī)避。部分人群可能對柑橘類成分過敏，出現(xiàn)皮膚瘙癢或皮疹。

日常食用建議每周不超過3次，每次5-10克為宜。體質偏熱或正在服用其他中藥者應咨詢中醫(yī)師。選擇無霉變、色澤自然的優(yōu)質陳皮，沖泡前用沸水快速沖洗表面。

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