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蓮子的食用方法是怎樣的

患者:男,32歲

病情描述:
蓮子的食用方法是怎樣的
共1個(gè)回答
陳玉靜 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 三甲 中醫(yī)內(nèi)科
蓮子是一味臨床常用的中藥,有健脾利濕的作用。吃蓮子時(shí)可以用溫水把蓮子洗凈泡開(kāi),然后用沸水煮熟后,適當(dāng)加糖或者蜂蜜來(lái)調(diào)味。蓮子在吃之前一定要把綠色的蓮子芯去掉,因?yàn)樯徸有疚犊啵荒芎蜕徸踊煸谝黄鸪?。蓮子除單吃以外,還可以和其它的食材一起做成燉品,比如銀耳或者燕窩,適當(dāng)加入蜂蜜和紅棗之類的。
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