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抗癌的蔬菜西蘭花如何做才不苦

患者:男,43歲

病情描述:
抗癌的蔬菜西蘭花如何做才不苦
共1個(gè)回答
陳健鵬 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 腫瘤科
西蘭花等是有點(diǎn)苦味,若是你對(duì)這些蔬菜里面的苦味比較敏感,可以試著在烹飪的過(guò)程中加入醬油、檸檬汁或醋之類(lèi)的東西,或是出鍋前淋上少許蜂蜜、糖漿或是果醬,讓調(diào)料的味道稍重一些,來(lái)掩蓋掉你不喜歡的苦味。
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