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吃牛肉能不能補鋅

患者:女,28歲

病情描述:
吃牛肉能不能補鋅
共1個回答
范慧 主任醫(yī)師 去掛號
首都醫(yī)科大學附屬北京朝陽醫(yī)院 三甲 內分泌科
牛肉的營養(yǎng)元素很豐富,不僅可以補鋅,還有很多其他的元素。鋅是另外一種有助于合成蛋白質、促進肌肉生長的抗氧化劑,鋅與谷氨酸鹽、維生素B6共同作用,能增強免疫能力。鎂則支持蛋白質的合成,增強肌肉力量,更重要的是可提高胰島素合成代謝的效率。
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