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煮山楂吃有什么好處

患者:男,35歲

病情描述:
煮山楂吃有什么好處
共1個回答
陳玉靜 副主任醫(yī)師 去掛號
首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院 三甲 中醫(yī)內(nèi)科
秋季是山楂上市時節(jié),山楂有抗癌功能,也是降壓的食療好手,常吃山楂還可以開胃助消化。山楂味道比較酸,會刺激胃酸分泌,生吃對有胃病的人刺激比較大。而通過烹飪,水果中含有的果酸被轉(zhuǎn)化掉了,減少了對胃的刺激,還能達到健脾開胃、消食化滯、活血化痰的食療功效。
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