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大青芒有黑斑還可以吃嗎

患者:男,25歲

病情描述:
大青芒有黑斑還可以吃嗎
共1個(gè)回答
王曉彥 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京天壇醫(yī)院 三甲 皮膚科
大青芒有黑斑還可以吃。大青芒有黑斑有可能因?yàn)閿D壓、黑斑病、過(guò)度成熟等原因?qū)е碌?,如果果肉顏色正常,果肉并沒(méi)有發(fā)生軟爛、異味等情況,將黑斑部位削除不會(huì)影響正常食用。芒果表皮細(xì)胞被破壞,容易發(fā)生氧化反應(yīng),產(chǎn)生黑褐色的物質(zhì)留在表面,因此在青芒保存過(guò)程中,要避免溫度過(guò)低、擠壓等情況。
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