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山葡萄的功效與作用

患者:男,24歲

病情描述:
山葡萄有哪些作用和功效
共1個(gè)回答
雷敏 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
河北醫(yī)科大學(xué)第三醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
開(kāi)胃健食、防治心血管疾病。開(kāi)胃健食:山葡萄味道酸,甘澀,食用時(shí)對(duì)口腔腺體有刺激作用,能促進(jìn)唾液分泌釋放,可起到開(kāi)胃健食作用。防治心血管疾病:山葡萄中原花青素和白藜蘆醇含量比較高,有較強(qiáng)抗氧化作用,可幫助清除體內(nèi)自由基,還能使低密度脂肪白逆向分解代謝,能預(yù)防心血管系統(tǒng)疾病。增強(qiáng)抵抗力:山葡萄中含有氨基酸和蛋白質(zhì),可起到促進(jìn)自身免疫蛋白的合成,增強(qiáng)自身免疫力。
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