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吃蛋黃還是蛋清不消化

患者:男,1歲

病情描述:
聽醫(yī)生說雞蛋里面營養(yǎng)比較高,可以讓孩子添加輔食的時候吃點雞蛋,但是忘記醫(yī)生說是吃蛋黃還是蛋清了,吃蛋黃還是蛋清不消化?
共1個回答
劉曉 副主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科
相對來說蛋黃比蛋清更容易消化吸收,但是蛋黃的消化吸收時間要比蛋清消化吸收時間長。蛋黃里的成分比較多,淡黃中的鐵等微量元素以及脂溶性維生素是身體可以直接吸收的,但是脂肪成分的消化和吸收時間要比蛋白質(zhì)長。脂肪的消化吸收正常要8個小時以上,蛋白質(zhì)的消化吸收一般要6個小時左右就可以。小孩子的消化功能還不是很健全,所以對蛋清的消化吸收比較弱,建議4到8個月的孩子吃蛋黃,盡量不要吃蛋清。
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