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南瓜子副作用有哪些

患者：女，37歲

病情描述:
南瓜子副作用有哪些
共1個(gè)回答
張萌萌 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

南瓜子副作用主要有胃腸不適、過(guò)敏反應(yīng)、體重增加、礦物質(zhì)失衡等。適量食用通常安全，過(guò)量可能引發(fā)不適。

1、胃腸不適

南瓜子富含膳食纖維和油脂，過(guò)量食用可能刺激胃腸黏膜，導(dǎo)致腹脹、腹瀉。建議單次食用不超過(guò)30克，胃腸功能弱者需減量。

2、過(guò)敏反應(yīng)

少數(shù)人對(duì)南瓜子蛋白過(guò)敏，可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、口腔腫脹等癥狀。過(guò)敏體質(zhì)者初次食用應(yīng)少量測(cè)試，出現(xiàn)皮疹需立即停用。

3、體重增加

每100克南瓜子含約500千卡熱量，長(zhǎng)期過(guò)量攝入可能導(dǎo)致能量過(guò)剩。建議每日攝入量控制在20克以?xún)?nèi)，搭配運(yùn)動(dòng)消耗多余熱量。

4、礦物質(zhì)失衡

南瓜子含較多磷和鋅，長(zhǎng)期大量食用可能影響鈣、銅等礦物質(zhì)吸收。兒童及孕婦應(yīng)注意膳食均衡，避免與其他高鋅食物同餐大量食用。

選擇原味南瓜子更健康，食用后出現(xiàn)持續(xù)腹痛或呼吸困難應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。日常儲(chǔ)存需密封防潮，避免氧化變質(zhì)。

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