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腦梗能不能吃瓜子

患者:男,20歲

病情描述:
腦梗能不能吃瓜子
共1個回答
呂志勤 主任醫(yī)師 去掛號
北京大學(xué)第一醫(yī)院 三甲 神經(jīng)內(nèi)科

腦?;颊呖梢赃m量吃原味瓜子。瓜子富含不飽和脂肪酸維生素E,但需注意控制攝入量,避免高鹽、高糖加工品種,同時警惕嗆咳風(fēng)險。

1、營養(yǎng)益處

原味瓜子含單不飽和脂肪酸和亞油酸,有助于調(diào)節(jié)血脂;維生素E具有抗氧化作用,對血管內(nèi)皮保護有一定幫助。

2、食用風(fēng)險

市售瓜子多含大量鹽分,鈉攝入過量可能升高血壓;部分糖漬品種糖分過高,均不利于腦梗二級預(yù)防。

3、吞咽安全

存在吞咽功能障礙的患者需謹慎,瓜子顆??赡芤l(fā)誤吸,建議研磨后食用或選擇瓜子仁產(chǎn)品。

4、攝入控制

每日建議攝入量不超過手掌心一小把,需計入全日堅果攝入總量,避免脂肪攝入超標影響代謝。

腦?;謴?fù)期飲食應(yīng)以低鹽低脂為原則,瓜子可作為偶爾零食,同時保持規(guī)律用藥和康復(fù)訓(xùn)練。

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