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懷孕能吃三文魚嗎

患者：女，28歲

病情描述:
懷孕之后很多肉食都吃不下，但只想吃魚，今天又打算買三文魚來吃。懷孕能吃三文魚嗎？
共1個回答
張向寧 主任醫(yī)師 去掛號
山東大學齊魯醫(yī)院 三甲 產(chǎn)科

懷孕期間可以適量食用完全煮熟的三文魚，生食或未徹底加熱的三文魚可能存在寄生蟲及細菌感染風險。

1、營養(yǎng)益處：

三文魚富含優(yōu)質蛋白、Omega-3脂肪酸和維生素D，有助于胎兒神經(jīng)發(fā)育和孕婦健康。

2、食用建議：

選擇正規(guī)渠道購買冷凍處理過的三文魚，烹飪時確保中心溫度達到63攝氏度以上持續(xù)15秒。

3、風險規(guī)避：

避免食用刺身、煙熏或腌制三文魚，李斯特菌感染可能導致流產(chǎn)、早產(chǎn)等嚴重后果。

4、替代選擇：

對海魚過敏者可選擇亞麻籽、核桃等植物性Omega-3來源，或遵醫(yī)囑補充DHA制劑。

建議孕產(chǎn)婦每周食用低汞魚類不超過340克，出現(xiàn)腹痛腹瀉等不適癥狀需及時就醫(yī)。

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