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低鹽低脂糖尿病飲食如何飲食

患者:男,39歲

病情描述:
低鹽低脂糖尿病飲食如何飲食
共1個回答
王敬 副主任醫(yī)師 去掛號
河北省中醫(yī)院 三甲 內分泌科

低鹽低脂糖尿病飲食需控制鈉鹽與脂肪攝入,同時兼顧血糖穩(wěn)定,主要方法有調整烹飪方式、選擇低升糖指數(shù)食物、合理分配三餐比例、監(jiān)測飲食效果。

1、調整烹飪方式

采用蒸煮燉等少油烹飪,避免煎炸,每日食鹽不超過5克,可用香草、檸檬汁等替代調味。

2、選擇低升糖食物

主食以燕麥、糙米等全谷物為主,搭配西藍花、菠菜等高纖維蔬菜,避免精制糖和加工食品。

3、分配三餐比例

早餐占全日熱量30%,午餐40%,晚餐30%,兩餐間可適量進食無糖酸奶或堅果。

4、監(jiān)測飲食效果

定期檢測血糖、血脂及血壓,根據(jù)指標調整飲食方案,合并腎病者需進一步限制蛋白質。

建議在營養(yǎng)師指導下制定個性化食譜,配合適度運動,避免空腹飲酒或暴飲暴食。

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