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胰腺炎飲食注意哪些注意事項有哪些

患者:男,27歲

病情描述:
胰腺炎飲食注意哪些注意事項有哪些
共1個回答
李淵 主任醫(yī)師 去掛號
北京大學第三醫(yī)院 三甲 消化內科

胰腺炎患者飲食需注意低脂清淡、少食多餐、避免刺激性食物、補充足夠熱量,可適量吃米粥、西藍花、雞胸肉、蘋果等食物,也可遵醫(yī)囑使用胰酶腸溶膠囊、奧美拉唑腸溶片、頭孢曲松鈉、生長抑素等藥物。

一、低脂清淡

每日脂肪攝入量控制在20克以下,選擇蒸煮燉等烹飪方式,避免油炸食品及動物內臟,急性發(fā)作期需禁食并靜脈營養(yǎng)支持。

二、少食多餐

每日分5-6餐進食,單次進食量不超過200毫升,減輕胰腺分泌負擔,慢性胰腺炎患者需長期保持此飲食習慣。

三、忌刺激性食物

嚴格禁酒禁煙,避免辣椒、咖啡等刺激性食物,慎用阿司匹林等可能損傷胰腺的藥物,伴有糖尿病者需同步控制血糖。

四、熱量保障

每日熱量不低于25千卡/公斤體重,優(yōu)先選擇易消化的碳水化合物,蛋白質選擇魚肉等優(yōu)質蛋白,必要時使用腸內營養(yǎng)制劑。

恢復期可逐步嘗試添加新食物,定期監(jiān)測血脂血糖水平,若出現(xiàn)持續(xù)腹痛或脂肪瀉應及時復查腹部CT。

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