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脂肪肝不可以吃什么水果蔬菜？

患者：男，33歲

病情描述:
脂肪肝不可以吃什么水果蔬菜？
共1個回答
馬烈 主任醫(yī)師 去掛號
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京地壇醫(yī)院 三甲 肝病科

脂肪肝患者應(yīng)避免過量食用高糖水果及高脂蔬菜，如榴蓮、荔枝、椰子、牛油果等，也可遵醫(yī)囑使用水飛薊素、多烯磷脂酰膽堿、甘草酸二銨等藥物。建議控制飲食總熱量，增加膳食纖維攝入，定期監(jiān)測肝功能。

一、食物

1. 高糖水果

榴蓮、荔枝含果糖較高，過量攝入可能加重肝臟代謝負(fù)擔(dān)，建議每日水果攝入量控制在200克以內(nèi)。

2. 高脂水果

椰子、牛油果脂肪含量超過普通水果，可能影響脂質(zhì)代謝，可替換為蘋果、梨等低糖水果。

3. 腌制蔬菜

泡菜、酸菜含鈉量高，可能導(dǎo)致水鈉潴留，建議選擇新鮮綠葉蔬菜如菠菜、油菜。

4. 油炸蔬菜

地三鮮、干煸豆角等烹飪方式會增加脂肪攝入，推薦采用蒸煮等低油烹調(diào)方法。

二、藥物

1. 保肝藥物

水飛薊素可改善肝細(xì)胞膜穩(wěn)定性，適用于酒精性脂肪肝伴肝功能異常者。

2. 磷脂制劑

多烯磷脂酰膽堿能促進(jìn)肝細(xì)胞修復(fù)，對非酒精性脂肪肝合并轉(zhuǎn)氨酶升高有效。

3. 抗炎藥物

甘草酸二銨具有抗炎保肝作用，適用于脂肪性肝炎患者。

4. 降脂藥物

阿托伐他汀可調(diào)節(jié)血脂，但須在醫(yī)生評估后使用，避免自行服藥。

脂肪肝患者每日應(yīng)保證30分鐘有氧運(yùn)動，避免飲酒及高膽固醇食物，每3-6個月復(fù)查超聲及肝功能指標(biāo)。

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