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糖尿病人可以喝豆?jié){嗎

患者:女,26歲

病情描述:
糖尿病人可以喝豆?jié){嗎
共1個回答
范慧 主任醫(yī)師 去掛號
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科

糖尿病患者可以適量飲用無糖豆?jié){,豆?jié){屬于低升糖指數(shù)食物,主要含有優(yōu)質(zhì)蛋白、大豆異黃酮等成分,有助于血糖控制。

1、血糖影響

無糖豆?jié){升糖指數(shù)約為34,屬于低GI食物,其碳水化合物含量低于牛奶,適量飲用不會引起血糖劇烈波動。

2、營養(yǎng)成分

豆?jié){富含植物蛋白和大豆磷脂,可替代部分動物蛋白攝入,但需計入每日蛋白質(zhì)總量,避免過量增加腎臟負擔(dān)。

3、飲用方式

建議選擇自制無糖豆?jié){,市售豆?jié){可能添加麥芽糖漿等成分,飲用前需核對營養(yǎng)成分表,每次不超過200毫升。

4、注意事項

合并糖尿病腎病患者需限制植物蛋白攝入量,痛風(fēng)患者應(yīng)避免大量飲用,胃腸功能弱者可能出現(xiàn)腹脹等不適。

糖尿病患者可將豆?jié){作為早餐搭配,建議搭配全麥面包或蔬菜食用,避免空腹飲用,定期監(jiān)測餐后血糖變化。

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