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糖尿病人吃海參怎么樣

患者:女,50歲

病情描述:
糖尿病人吃海參怎么樣
共1個回答
吳光秀 副主任醫(yī)師 去掛號
重慶市涪陵中心醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科

糖尿病患者適量食用海參有助于營養(yǎng)補充,但需注意控制攝入量。海參富含優(yōu)質(zhì)蛋白、多種礦物質(zhì)及活性成分,但部分加工產(chǎn)品可能含糖,建議選擇無添加品種并監(jiān)測血糖反應。

1、營養(yǎng)優(yōu)勢:

海參含有高生物價蛋白和微量元素鉻,鉻元素有助于改善胰島素敏感性。食用時建議搭配蔬菜清燉,避免高油高鹽烹飪方式。

2、血糖影響:

新鮮海參碳水化合物含量低,但即食海參可能含隱形糖分。食用前需查看營養(yǎng)成分表,單次攝入量控制在50克以內(nèi)為宜。

3、食用禁忌:

合并痛風或高尿酸血癥患者需謹慎,海參嘌呤含量中等。腎功能不全者應限制攝入量,避免加重蛋白質(zhì)代謝負擔。

4、藥物協(xié)同:

海參多糖可能增強降糖藥效果,與胰島素或磺脲類藥物聯(lián)用時需加強血糖監(jiān)測。出現(xiàn)心慌出汗等低血糖癥狀應及時就醫(yī)。

糖尿病患者日??纱钆涫秤每喙?、燕麥等低升糖指數(shù)食物,用藥需遵醫(yī)囑服用二甲雙胍、格列美脲等降糖藥物,保持規(guī)律血糖監(jiān)測和適度運動。

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