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什么是糖尿病人的飲食療法

患者:女,31歲

病情描述:
什么是糖尿病人的飲食療法
共1個(gè)回答
畢葉 副主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科

糖尿病飲食療法主要通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)控制血糖,核心方法有控制總熱量、均衡營養(yǎng)素、低升糖指數(shù)食物選擇、規(guī)律進(jìn)餐時(shí)間。

1、控制總熱量

根據(jù)體重和活動量計(jì)算每日所需熱量,肥胖患者需減少攝入,消瘦者適當(dāng)增加,建議分餐制減少單次血糖負(fù)荷。

2、均衡營養(yǎng)素

碳水化合物占比50%-60%,優(yōu)選全谷物;蛋白質(zhì)15%-20%,選擇魚禽蛋豆;脂肪25%-30%,限制飽和脂肪酸攝入。

3、低升糖食物

選擇升糖指數(shù)低于55的食物如燕麥、糙米、綠葉蔬菜,避免精制糖和深加工食品,水果選擇草莓、蘋果等低糖品種。

4、規(guī)律進(jìn)餐

固定三餐時(shí)間,兩餐間隔4-6小時(shí),加餐選擇無糖酸奶或堅(jiān)果,避免空腹時(shí)間過長引發(fā)低血糖或暴飲暴食。

建議配合血糖監(jiān)測調(diào)整飲食方案,合并腎病等并發(fā)癥時(shí)需在營養(yǎng)師指導(dǎo)下個(gè)性化調(diào)整蛋白質(zhì)和電解質(zhì)攝入。

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