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應(yīng)用白醋可以殺菌嗎

患者:女,29歲

病情描述:
應(yīng)用白醋可以殺菌嗎
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郭朝陽(yáng) 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 感染性疾病科

白醋具有一定殺菌作用,主要通過(guò)醋酸破壞微生物細(xì)胞膜實(shí)現(xiàn),但對(duì)部分病原體效果有限。

1、抑菌原理

白醋含4-7%醋酸,可通過(guò)改變pH值使細(xì)菌蛋白質(zhì)變性,對(duì)大腸桿菌等常見(jiàn)細(xì)菌有抑制作用。

2、適用場(chǎng)景

可用于廚房臺(tái)面等非關(guān)鍵消毒場(chǎng)景,對(duì)諾如病毒等包膜病毒效果較差,不推薦用于醫(yī)療器械消毒。

3、濃度限制

家用白醋濃度遠(yuǎn)低于醫(yī)用醋酸消毒劑標(biāo)準(zhǔn),對(duì)結(jié)核桿菌等頑固病原體無(wú)效,不可替代專(zhuān)業(yè)消毒劑。

4、使用注意

長(zhǎng)期使用可能腐蝕金屬表面,與漂白劑混用會(huì)產(chǎn)生有毒氯氣,敏感人群接觸可能刺激呼吸道。

日常清潔可配合物理擦拭增強(qiáng)效果,嚴(yán)重污染或醫(yī)療消毒應(yīng)選用專(zhuān)業(yè)消毒產(chǎn)品,使用后注意通風(fēng)。

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