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鴨蛋能不能煮著吃

患者:女,28歲

病情描述:
鴨蛋能不能煮著吃
共1個回答
曲中玉 副主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 婦科
生鴨蛋是可以跟雞蛋一樣煮著吃的,只是口感沒有雞蛋那么細(xì)膩。在煮生鴨蛋時,可以在水中加些醋,蛋煮破后蛋液就不會流出,而且這樣容易剝殼。煮蛋時再加入小量食鹽在水中,這樣熟蛋近很容易剝殼了。如果不放心的話,還是去正規(guī)醫(yī)院檢查一下,跟家里人說一下。
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