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罐頭的保質(zhì)期是多長(zhǎng)時(shí)間？

患者：女，33歲 提問(wèn)于2020-08-22 19:17

病情描述:
罐頭的保質(zhì)期是多長(zhǎng)時(shí)間？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
有很多商家會(huì)將一些肉類食物或者是水果類食物制作成罐頭，這樣能夠延長(zhǎng)食物的保質(zhì)期，不同食物的罐頭保質(zhì)期時(shí)間是不同的，罐類保質(zhì)期：魚類、禽類罐頭為24個(gè)月；水果、蔬菜罐頭為15個(gè)月；易拉罐、玻璃瓶裝果汁、蔬菜汁飲料為6個(gè)月。罐裝食品打開后，如果發(fā)出酸味，應(yīng)立即扔掉。如果罐子鼓起，就表示已經(jīng)變質(zhì)了。
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