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臭豆腐的危害有哪些

患者:女,21歲 提問于2020-08-29 21:01

病情描述:
臭豆腐的危害有哪些
共1個回答
馬小麗 副主任醫(yī)師 去掛號
首都醫(yī)科大學附屬北京同仁醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
臭豆腐對人體的傷害可能會誘發(fā)人體腸道疾病,臭豆腐一般是在發(fā)酵過程中發(fā)揮大量的氨基酸,而且里面有肉毒桿菌,一種致命的病素,而且在繁殖過程中可能會導致最強的蛋白質(zhì)之一,吸入以后可能會導致中毒,而且還會導致神經(jīng)破壞,出現(xiàn)頭暈呼吸困難等癥狀,臭豆腐最好不要多吃,以免引起腸道疾病。
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