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黃曲霉毒素中毒對肝有什么影響

患者:女,29歲

病情描述:
黃曲霉毒素中毒對肝有什么影響
共1個回答
王子函 副主任醫(yī)師 去掛號
北京友誼醫(yī)院 三甲 普通外科

黃曲霉毒素中毒對肝臟的影響主要包括脂肪變性、肝細胞壞死、肝纖維化及肝癌,嚴重程度與攝入劑量和持續(xù)時間相關(guān)。

1、脂肪變性

黃曲霉毒素抑制肝臟脂質(zhì)代謝,導(dǎo)致肝細胞內(nèi)脂肪堆積。早期表現(xiàn)為右上腹隱痛,可通過停用霉變食物、補充優(yōu)質(zhì)蛋白改善。

2、肝細胞壞死

毒素直接破壞肝細胞膜結(jié)構(gòu),引發(fā)轉(zhuǎn)氨酶升高。急性中毒會出現(xiàn)黃疸、嘔吐,需立即就醫(yī)進行血液凈化治療。

3、肝纖維化

長期低劑量接觸會激活肝星狀細胞,形成不可逆纖維組織。表現(xiàn)為肝區(qū)鈍痛和消化不良,需使用水飛薊賓等護肝藥物干預(yù)。

4、肝癌風(fēng)險

黃曲霉毒素代謝產(chǎn)物與DNA結(jié)合誘發(fā)突變,是明確的一類致癌物。肝硬化患者應(yīng)每半年進行甲胎蛋白和超聲篩查。

日常需嚴格避免食用霉變花生玉米,儲存糧食保持干燥通風(fēng),肝功能異常者建議定期監(jiān)測轉(zhuǎn)氨酶和肝臟超聲。

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